맛있는 제주만들기 2호점 '동동차이나' 개장

'맛있는 제주만들기' 2호점 재개장=제주신라면세점과 호텔신라가 제주지역 사회공헌활동으로 추진하고 있는 '맛있는 제주만들기' 프로젝트가 두번째 결실을 맺었다.

호텔신라는 17일 "제주시 삼무로에 위치한 중국요리식당 '동동차이나'를 2호점으로 선정한 가운데 그동안 식당 리모델링 등을 거쳐 이날 재개장했다"고 밝혔다. 이날 재개장식에는 호텔신라와 면세점 및 제주도 관계자 등 40여명이 참석해 새롭게 재출발하는 식당 주인부부를 축하하고 격려했다.

호텔신라는 그동안 식당 주인 부부에게 메인메뉴인 탕수육과 짜장면, 짬뽕의 업그레이드 방안과 깐풍황계 등 새로운 메뉴를 개발해 노하우를 전달했다.

동동차이나 오동환 사장은 "매일 음식을 만들고 있지만 지금까지 제대로 된 교육 한번 받아보지 못했는데 신라호텔 중식 전문가들이 직접 만든 음식을 맛보고 레시피를 전수받으면서 내가 부족했던 부분이 많았다는 것을 깨달았다"며 "도민들이 찾고싶은 맛집으로 탈바꿈하겠다"고 말했다.

호텔신라 제주신라면세점 최광순 점장은 "앞으로도 제주도민들을 위한 다양한 사회공헌 활동을 적극 추진해 나갈 것"이라고 말했다.

한편 맛있는 제주만들기 3호점은 서귀포에 위치한 '메로식당'이 선정됐다. 대상 식당은 선정위원회가 구성돼 심의절차를 거쳐 선발되고 있다.