롯데호텔제주, 산양산삼 3종메뉴 선봬

오는 8월말까지 한식당 무궁화에서 '한라산 산양 산삼 특선' 메뉴 3종을 선보인다. 한라산 해발 700m고지 이상에서 야생으로 재배한 산양산삼은 제주특산품으로 면연력 증가와 두뇌 활동에 좋을 뿐 아니라 항암효과까지 있다고 알려진 최고의 천연약재이다.

특히 이번 특선메뉴에서 단연 눈길을 끄는 것은 '산양 산삼 삼계탕'. 8년근 산양산삼과 전복 등 진귀한 재료와 롯데호텔 대표 셰프들의 노하우를 더해 오로지 롯데호텔에서만 맛볼 수 있는 이색보양식으로 탈바꿈했다.

이와함께 장어에 특제 소스로 요리한 '산양 산삼 민물장어 구이'와 제주 보들결 한우 양지 국물을 깊게 우려내어 동치미 국물로 풍미를 더한 '산양 산삼 물냉면'을 선보인다. 요금은 5만원부터다.

문의 731-4220.