해비치호텔&리조트 제주가 4월 1일부터 향토음식전문가 김지순씨와 함께 하는‘제주향토음식 프로모션’을 선보인다.

이번 프로모션에서는 제주 사람에게도 낯선 바릇국, 초불밥, 문게적, 속밥, 몸전을 비롯해 귤정과, 상어적, 우럭콩조림, 기름떡 등 15가지의 요리를 맛볼 수 있으며, 명인만의 노하우, 손맛뿐만 아니라 음식에 얽힌 스토리를 함께 들을 수 있다. 그녀의 뒤를 잇고 있는 아들 양용진씨(제주향토음식보존연구원, 부원장)가 직원을 대상으로 스토리텔링 교육을 실시, 고객을 응대할 수 있도록 한다는 계획이다. 스토리텔링이 가미된 '낭푼밥상에 둘러앉아', '새색시 가마타고(잔칫상)' 등의 코스 메뉴도 함께 선보인다.

문의(780-8000)