다음달 1일부터 오는 10월말까지 제주산 유기농 식재료만을 이용한 단품메뉴 프로모션인 '제주의 맛'을 테라스카페에서 선보인다. 제주산 토종닭과 제주산 전복을 비롯해 한라산 표고버섯, 제주 당근과 아스파라거스 및 10대 슈퍼 푸드로도 알려진 제주산 유기농 블루베리 등의 제철과일과 식재료가 이용된다.

제주의 맛 프로모션은 가정식 파스타와 같은 이탈리안 메뉴와 다양한 샐러드, 유기농 새싹 비빔밥과 블루베리 요거트 스무디 등 다양한 조리법으로 마련된다. 하얏트 리젠시 투숙객에게는 10% 할인혜택이 주어진다. 문의 735-8485.