올해 마지막 〈제주미(味)행〉 11월 참가자를 모집합니다.

제주 향토음식 전문가와 함께 제주의 전통음식을 직접 만들고,
혼디 나눠 먹는 즐거움까지 느껴보는 특별한 미식 체험 

[11월 프로그램 안내]
♬ 15회차 | 돼지고기산적 x 기름떡
- 일시 : 2026. 11. 13. (금) 15:00 - 18:00
- 진행 : 변애생 대표 ((주)한라산그린포크 대표이사)
명절과 잔칫날, 귀한 날에만 상에 오르던 제주 잔칫상의 주인공들을 직접 만들어봐요.

♬ 16회차 | 제주콩국 x 콩지
- 일시 : 2026. 11. 20. (금) 15:00 - 18:00
- 진행 : 부정선 장인 (제주특별자치도 제6호 향토음식 장인)
몽글몽글 따끈한 제주콩국과 웃뜨르 마을의 밥상을 지켜준 콩지로 차리는 겨울 보양 밥상!

[모집 안내]
- 장소 : 제주소통협력센터 5층 공유주방 (제주시 관덕로 44)
- 대상 : 제주 미식에 관심 있는 누구나 25명 내외 
(★관광객 및 신규 참가자 우선 선발)
- 참가비 : 1만 원 
(★지역화폐 ‘탐나는전’으로 환급 후, 동문시장 재료 구매비로 사용해요!)

[타임테이블 (총 3시간)]
- 오늘의 체험 테마 소개 (10')
- 미션! 동문시장에서 신선한 식재료 구매 (40')
- 셰프님 요리 시연 & 전통음식 만들기 (90')
- 완성된 요리 나눠 먹으며 소감 나누기 (30')

[신청 전 유의사항]
- 식재료 알레르기가 있으신 분은 사전에 꼭 알려주세요.
- 행사 2일 전 ~ 당일 취소 시 환불이 불가하니 신중한 참여 부탁드립니다.
- 신청 확정 시 개별 안내 문자가 발송됩니다.
- 사업 운영을 위해 참석자 명단 작성, 설문조사 및 사진·영상 촬영이 진행됩니다.

☎ 문의처 : 제주미(味)행 운영사무국 (064-727-0521)

참가 신청 URL:

[11월13일] 제주미(味)행 - 돼지고기산적x기름떡

[11월20일] 제주미(味)행 - 제주콩국x콩지